粽子需要煮多久 粽子需要煮多長時間呢

1、一般情況下，粽子普通的鍋要煮40分鐘左右，高壓鍋則需要20分鐘左右。

2、如果害怕粽子不熟，可以關火悶上幾分鐘再取出食用。粽子要煮多長時間也要看粽子米泡了多久，如果時間較長10小時以上的話煮的時間短一些即可，如果米泡的時間比較短，就需要較長時間才能煮熟。

3、粽子應趁熱吃，加了油脂、肉、蛋黃的粽子更不宜冷吃，對於消化能力差的人來説尤其要注意。有些質量差的糯米在冷後會有變硬現象，五穀雜糧粽子冷後的回生現象更明顯。