自己在家怎麼製作冰棍 自制冰棍的做法
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1、主料:礦泉水400ml;輔料:奶粉20g,白糖40g,糯米粉12g,鹽2g;
2、清水倒入鍋中,燒至温熱後關火,放入奶粉攪拌至溶解均勻;
3、加白糖攪拌均勻,開火燒至奶液沸騰,轉至最小火,加熱;
4、取1大勺涼水溶解糯米粉,倒入沸騰的奶液中;
5、不斷攪拌均勻,加入鹽,等奶液再次沸騰時,關火晾涼
6、奶液倒入冰棍模中,放入冰箱冷凍即可。
標籤:
冰棍
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