石塘有哪些特色小吃 石塘的特色小吃介紹

1、雞子索麪。雞子索麪是浙江温嶺石塘的特色小吃，其製作工藝十分精細，是由精製麪粉加適量食鹽，經過拌和發酵、抽拉、曬乾等純手工工藝，製成細如銀絲、潔白柔軟的面幹，食用的時候配上鮮蝦、芹菜、水煮蛋、豬肉、豬肝等配料，吃起來美味可口，營養豐富。

2、糖龜。糖龜是浙江温嶺石塘的傳統特色小吃，有着非常悠久的歷史，製作糖龜的節期並不多，都是在春節和娶兒媳婦的時候，其製作工藝十分精細，選用糯米粉與早米粉為主要原料，拌上紅糖蒸熟，所製作出來的糖龜口感軟糯香甜。

3、肉粽。肉粽是浙江温嶺石塘的傳統特色小吃，歷史悠久，選料考究，選用糯米，豬肉為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的肉粽味道香甜，油潤不膩，色澤紅黃閃亮。

4、黃魚酸菜湯。黃魚酸菜湯是浙江温嶺石塘的傳統特色小吃，選用黃魚，酸菜為主要原料，再配以料酒、葱姜等調料製作而成，所製作出來的黃魚酸湯魚酸辣爽口，營養美味。