臘腸蒸熟後冷凍可以嗎 熟香腸冰箱內保存時長介紹

1、臘腸蒸熟後可以冷凍。

2、如果冷凍時間太久的話，肉質會變柴，吃起來口感不好。至幹怎麼保存，還是要看自己的食用時間，如果長時間冷凍的話，推薦冷凍生腸，如果只是短期的冷藏，可以蒸熟以後冷藏。

3、熟香腸冰箱冷藏4℃可以放7天，0℃保鮮可以放2周，冷凍-25℃可以放1年。蒸熟的臘腸請用保鮮袋按一次食用份量封裝於冰箱中，這種方法保存的時間較長，但宜早食用。