香腸蒸熟冷凍可以嗎 香腸蒸熟能放冷凍嗎

1、可以，熟香腸冰箱冷藏4℃可以放7天,0°C保鮮可以放2周,吃時必須再次加熱。冷凍-25℃可以放1年。

2、臘腸保存的氣温非常重要。可用食品膠袋或食品紙袋裝好，封口，放入冰箱。保存90天可存放在冷藏層，保存半年則必須放在冷凍層，每次取用完後要封口再放回冰箱，封口也可以摺疊開口處，再用夾子夾住。

3、蒸熟的臘腸請用保鮮袋按一次食用份量封裝於冰箱中，這種方法保存的時間較長，但宜早食用。