紅糖上火還是降火

紅糖具有一定的滋補作用，可以補血養血、暖脾胃、活血化瘀等功效。一般情況下，紅糖並不會上火，相反它也可以起到降火的作用。但是，如果個人體質容易上火或有感冒發熱等症狀時，最好不要多食用紅糖以免加重症狀。綜合來説，紅糖對大部分人來説是安全的，可以適量食用。如果擔心上火問題，可以搭配一些清涼的食物一起食用，如冰糖、綠豆等，避免過量攝入。