商丘有哪些有名的小吃 商丘有什麼有名的小吃

1、薛湖牛肉水煎包。薛湖牛肉水煎包是永城市本土地方特色美食，水中油煎的發麪包子：煎、半水煮、煎三大步，採用十八味中藥材調餡，開口漏餡酥嫩可口 ，皮薄餡兒多，一口下去全是滿足感，是商丘永城人的心頭愛，也足以説明口味之獨特，味道之鮮美，這麼説吧，只要是河南的早餐店，九成以上都有水煎包的身影。

2、利民羊肉湯。利民羊肉湯是當地遠近聞名的特色小吃。不同於羊肉湯的濃烈羶味，湯汁特別鮮美，製作十分講究，就單純的用鮮羊肉熬湯，加上十九味傳統作料，營養豐富、老少皆宜。特色為“三清”，香氣四溢，讓人讚不絕口，當地人習慣配着槓子饃，滷雞蛋吃，不僅養胃，據説還可以解酒！

3、哨子湯。哨子湯是商丘寧陵縣的特色美食，也有人直接叫寧陵哨子湯！這個名字也是有由頭的，吃的時候，要放在嘴邊吹一下，所以就叫“哨子湯”了。當地人祖祖輩輩有早起喝哨子湯的習慣，小米磨漿，放入加了二十多種打碎料粉的“料水”裏，口感細膩順滑，沒有胡辣味只有料香味。這哨子湯配槓子饃也很棒，吃着很管飽！