懶人醬牛肉做法 簡單又好吃帶飯減脂加餐一口氣搞定
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1 牛腱子用清水浸泡,清洗出血水後瀝乾。2 牛肉放鍋內,加入薑片,倒入清水沒過,開火煮至沸騰,撈出牛肉,放入冷水中浸泡30分鐘。3 碗裏放入兩塊豆腐乳,兩勺甜麪醬,兩勺黃豆醬,一大勺料酒,攪拌均勻...
1 牛腱子用清水浸泡,清洗出血水後瀝乾。
2 牛肉放鍋內,加入薑片,倒入清水沒過,開火煮至沸騰,撈出牛肉,放入冷水中浸泡30分鐘。
3 碗裏放入兩塊豆腐乳,兩勺甜麪醬,兩勺黃豆醬,一大勺料酒,攪拌均勻。
4 浸泡好的牛肉放鍋內,倒入醬汁,倒入開水,準備薑片,葱段,蒜頭,八角,放進鍋內跟牛肉同煮,蓋上,中火煮60分鐘。
5 撈出即可切片。
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