地木耳怎麼炒 地木耳如何炒

1、食材：豬肉500g、地木耳100g、辣椒10g、姜10g、蒜10g、老抽1勺、料酒1勺、鹽1勺、味精1/2勺、清水1碗。

2、地木耳洗淨。

3、熱鍋下油，放入辣椒、姜和蒜炒香。

4、炒香後放入肉片翻炒。

5、炒至變色後倒入地木耳。

6、在鍋中加入1碗清水。

7、再加入1勺老抽、1勺料酒、1勺鹽和半勺味精。

8、最後葱末翻炒均勻入味即可。