鱸魚蒸多長時間呀好吃 蒸鱸魚要多久
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1、鱸魚一般蒸8分鐘左右即熟。
2、一般1-2斤的鱸魚,水開下鍋蒸8分鐘即熟。因為鱸魚肉質緊湊且比較肥厚,所以比一般魚受熱會略慢一些,需要蒸8分鐘才能熟,而蒸魚本身蛋白質高,為了避免水分流失所以需要熱水下鍋蒸為佳。
3、一般2-3斤的鱸魚,水開下鍋蒸10分鐘即熟。因為越重的鱸魚肉質越厚實,受熱速度上會越來越慢,所以2斤多的鱸魚建議至少水開下鍋蒸10分鐘才可食用。
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