鱸魚蒸多久就可以熟了 鱸魚蒸多長時間可以熟

1、一斤多的鱸魚,上鍋蒸12分鐘口感是正好的。蒸魚時間過長,魚肉就會變老,不僅影響口感,而且魚肉非常容易黏在魚刺和魚骨上面。需要注意的是鱸魚過大,需要適量增加蒸魚的時間。

2、無法確定鱸魚是否已經蒸熟,可以用筷子插一下魚的肚子,能夠輕鬆的抽出筷子,並且筷子上面沒有魚肉,就説明已經蒸熟了。