毛蛋的吃法 毛蛋怎樣做好吃

1、先把毛雞蛋放在鍋裏煮熟，煮熟之後倒去髒水。

2、把毛雞蛋清洗乾淨，把完好的蛋殼敲破，為的是好入味。

3、清洗好了之後的雞蛋再放入鍋內，加水，加入大料和十三香之後，鮮美嫩滑、芳香可口。

4、再放點薑片和幹辣椒。

5、在鍋裏煮開之後，小火燉半個小時就差不多了。