辣椒油怎麼熬製 辣椒油如何熬製
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1、準備材料:辣椒適量、芝麻三勺、花生小半碗、食用油1碗、鹽1勺、大葱半棵、八角5個、香葉適量、花椒適量
2、辣椒洗乾淨晾乾。
3、炒花生去皮。
4、準備好八角、香葉、花椒等香料。
5、大葱切段。
6、鍋裏倒入一碗食用油,放入各種香料和大葱。
7、中小火熬製,火不適宜太大,這樣熬不出香味就已經糊了。
8、花生用刀壓碎。
9、將花生碎、辣椒粉、熟芝麻放到碗裏,加一勺鹽攪拌均勻。
10、撈出油裏的各種香料。
11、澆在辣椒粉上。
12、冷卻之後裝瓶即可食用。
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