超市買回來的血腸保存方法 血腸如何保存

1、把血腸泡在涼水中，切記每日換水，保持水新鮮；最好在水裏放點冰塊和鹽 ，鹽可以減緩血腸變質的速度，冰塊可以保温，都是利於血腸保存的。如果實在沒有冰塊的話，在超市買點冰塊回也可以的， 這樣血腸可保存三至四天。

2、長時間不食用，最好置於冰箱速凍保存，雖然風味會變差些。如果僅存一二天的話，可放在冰箱冷藏。吃前先加熱即可。