甜米飯的簡單家常做法竅門 甜米飯怎麼做

1、用料：糯米1碗、紅棗6個、葡萄乾20個、花生米20個、白糖2勺。

2、長糯米清洗乾淨入鍋。

3、一碗米三碗水，入鍋開始熬。

4、水開後轉小火，熬20分鐘。期間不停攪拌。

5、熬到粘稠時加入白糖，再攪拌5分鐘，關火準備裝碗。

6、碗底鋪保鮮膜，把紅棗、葡萄乾之類擺入碗底，自己擺造型。

7、糯米呈出放入碗內鋪平。

8、上鍋蒸，水開後轉小火蒸透。

9、蒸好後放涼，吃時倒扣再回熱即可。