甜米飯做好怎麼放能保鮮 甜米飯怎樣保鮮
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1、如果感覺可能吃不完,應當在起鍋時就把一份甜飯放入乾淨的保鮮盒中,蓋緊蓋子,冷卻後放入冰箱,可保存24小時以上時間。
2、對於吃剩的甜飯,由於已經被細菌污染,需要用微波殺菌,直接裝入可微波的容器中,加熱一分鐘殺菌。
3、趁熱密封並保存有助於留住甜飯的水份,讓口感不幹硬,便能夠吃到水份充足的隔夜甜飯,冷卻後放入冰箱。再次食用時宜放入蒸鍋蒸熱。
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