飯店甜玉米粒做法大全 甜玉米粒怎麼做好吃

1、做法一：準備用料。新鮮玉米1根、松仁50g、青椒1根、紅椒1根、小米椒2個、鹽3g、糖3g、牛奶3湯匙。先把玉米煮熟，然後剝成顆粒狀，把辣椒也切成末狀備用、不要倒油，將松仁放入鍋中，用小火慢慢將松仁焙香、待松仁變微黃色，表面泛油光時，盛出自然冷卻、在鍋中倒上適量食用油，燒至7成熟，然後倒進玉米粒、倒入青紅椒末，翻炒一分鐘；加入適量鹽、糖、倒上適量的牛奶，攪勻然後放在一旁備用；待牛奶快收幹湯汁時，放入松仁即可。

2、做法二：準備用料。甜玉米、麪粉、食用油。新鮮的玉米洗淨，用擦子擦；做好的玉米末；加入適量的麪粉；加入少許的水，調成稀糊；鍋裏少許油，倒入玉米糊，轉成圓形；中火煎熟即可。

3、做法三：準備用料。新鮮甜玉米、蛋清、胡蘿蔔、香菇、鹽、雞湯。胡蘿蔔洗淨削去外皮，切1釐米見方的小丁；香菇洗淨去根蒂，切1釐米見方的小丁；將新鮮玉米剝去外皮及鬚毛，再豎起刨絲器將甜玉米粒刨下，製成甜玉米碎；在湯鍋種加入雞湯，大火燒開後將香菇和胡蘿蔔小丁放入，用中火煮月10分鐘；將刨好的甜玉米碎放入鍋中，混合均勻用中火煮約5分鐘；最後在湯鍋中調入鹽，鍋子離火後，迅速淋入蛋清，並用湯勺推攪出蛋花即可。