新鮮雞腿煲湯可以嗎 新鮮雞腿煲湯的做法

1、新鮮雞腿煲湯是可以的。

2、食材：雞腿二個，紅棗12粒，枸杞30克，香菇四朵，生薑一小塊。

3、先把雞腿洗乾淨，拔掉雞腿上的毛毛。再剁成塊。

4、再把雞塊放在開水中焯二分鐘。一般雞腿就成白色的就可以了。

5、再拿出來用冷水沖洗一下再控水。

6、準備好紅棗和枸杞，都用洗水洗一下。

7、拿出一個小鍋放三碗冷水再放入雞腿和紅棗，枸杞。中火煲三十分鐘。

8、再把香菇洗乾淨，去掉根部，因為是新鮮香菇，所以就留到最後來放。

9、到雞腿肉熟了後再把香菇放進去，放少量鹽，中火再煲五分鐘。

10、關火，裝一碗出來先喝為快。味道鮮美。