如何鑑別君山銀針的好壞 怎樣辨別君山銀針的好壞呢
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1、聞茶香。可以把適量的茶葉放在手心中,用鼻子去聞它的味道,如果有茶葉的清香,則是真茶,如果帶有青腥味或者其他異味就説明是假的君山銀針。
2、看外觀。真正的質量好的君山銀針是外表是橙黃色,而且它的外形像名子一樣,就是一根一根尖細扔小針,其他假冒的君山銀針或者質量差的君山銀針是沒有這些特徵存在的。
3、看茶湯。可以取適量的君山銀針茶放在茶杯中,加水沖泡,五分鐘以後觀察,看茶湯中的茶葉是不是全部豎了起來,如果是説明這是真的君山銀針,因為茶芽直立是君山銀針的獨有特性,另外也可以看看泡出的茶湯是否清澈透明,如果有混濁感則説明這種君山銀針的質量不太好。
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