草莓丹麥做法圖解 原來是這樣做的

1、將所有材料一起攪拌成麪糰，基本發酵30分鐘，擀開冷凍2小時，包入片狀黃油。

2、三折兩次，放入冷藏鬆弛30分鐘，再三折第三次。

3、擀壓至1cm厚。

4、分割成長10cm、寬5cm的長方形。

5、放入烤盤以温度28℃，濕度75%，發酵60分鐘。

6、發酵好後，在表面刷上蛋液，擠上克林姆醬。

7、放入烤箱，以上火210℃，下火200℃烘烤18分鐘。

8、出爐冷卻後，在表面擠上克林姆醬。

9、裝飾上草莓，灑上糖粉即可