什麼季節吃公蟹 什麼時候吃公蟹

1、農曆十月吃公蟹好。

2、螃蟹在農曆九、十月吃是最好的，俗話説“九雌十雄”，意思是農曆九月吃母螃蟹最好，十月吃公螃蟹最好，到農曆九月時，母螃蟹卵滿，蟹黃鮮香油脂細膩，而到了十月，公螃蟹性腺發育到最佳時段，這時黃肥膏白，蟹膏口感豐腴滑潤，是食用公螃蟹的最佳時間。