大閘蟹公蟹怎麼吃 大閘蟹公蟹如何吃
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1、用料:大閘蟹6只、薑絲+料酒適量。
2、清蒸大閘蟹的做法:買的是公蟹、公蟹我們翻開肚子看是豎紋的就是公蟹,用刷子清潔一下表面污垢,放至盤裏備用,蒸鍋水開放進去,蟹的肚子朝上,蟹糕會流回蟹蓋裏,均勻撒上薑絲、淋上料酒,蓋上蓋子蒸10-15分鐘,開蓋,出鍋啦。
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1、用料:大閘蟹6只、薑絲+料酒適量。
2、清蒸大閘蟹的做法:買的是公蟹、公蟹我們翻開肚子看是豎紋的就是公蟹,用刷子清潔一下表面污垢,放至盤裏備用,蒸鍋水開放進去,蟹的肚子朝上,蟹糕會流回蟹蓋裏,均勻撒上薑絲、淋上料酒,蓋上蓋子蒸10-15分鐘,開蓋,出鍋啦。