什麼時候的螃蟹好吃 螃蟹在什麼季節最好吃
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1、螃蟹在秋冬季節最好吃。因為每年螃蟹的成熟期在9-11月份,這時螃蟹的肉質是最嫩的,並且螃蟹的個頭也比較大,無論是公蟹還是母蟹,蟹膏和蟹黃都已經長得很飽滿。螃蟹由於肉味鮮美,營養豐富,含有大量的蛋白質和脂肪,因此很受人們的喜愛。
2、一般以長江下游的太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹出產的大閘蟹為上品。
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