新鮮黃花如何保存 新鮮黃花菜怎麼保存

1、冷藏保存。保存新鮮黃花菜的最簡單辦法，就是我們可以將黃花菜直接放入冰箱冷藏處理。但是再將黃花菜放入冰箱冷藏處理的時候，也是需要講究一些方法的。直接將黃花菜放入冰箱冷藏肯定不行，首先我們需要將黃花菜清洗乾淨，去掉裏面的有害殘留農藥，然後再用乾淨的保鮮袋或者説保鮮盒將黃花菜放入裏面。將其放入冰箱冷藏櫃的最下面一層，黃花菜放在冰箱最下面一層的好處是冰箱細菌細胞活躍度會較低，所以黃花菜在保存的時間會更加持久。

2、脱水處理。第二種貯存黃花菜的方法就是我們可以將黃花菜進行脱水處理，首先我們將黃花菜清洗乾淨之後放在太陽下暴曬。必須要將黃花菜均勻的攤開，不要重疊放在一起，這樣的好處是黃花菜可以完全吸收到太陽的光照，黃花菜裏面的水分徹底蒸發掉。暴曬黃花菜的時間最好三天時間，然後我們用保鮮盒完全將黃花菜密封起來，放在陰涼處，或者放在冰箱下面冷藏即可。