海鮮不能和啥一起煮湯

海鮮通常不能與以下食材一起煮湯：

1. 酸性食物：酸性食物如檸檬、醋等會影響海鮮的口感和味道，煮湯時應避免加入過多酸性食物。

2. 強烈的香料：一些香料如大蒜、洋葱等有較強的味道，會蓋過海鮮的鮮味，因此在煮海鮮湯時應避免使用過多的香料。

3. 奶製品：奶製品如牛奶、奶油等會與海鮮的蛋白質發生反應，導致湯變得發苦，影響口感。

4. 辛辣食材：辛辣食材如辣椒、花椒等會掩蓋海鮮的鮮味，煮海鮮湯時可以適量減少或避免使用這些食材。

5. 濃重的調味料：如醬油、味精等，會使海鮮的味道變得沉重，因此應避免加入過多濃重的調味料。