海鮮跟啥菜不能一起吃

一般來説，海鮮可以與多種菜品搭配，但有一些食物可能不宜與海鮮一起食用，主要原因是它們的味道、口感或營養成分相沖突。以下是一些常見的海鮮不宜與其他食物搭配的情況：

1. 奶製品：奶製品中的乳糖和蛋白質可能與某些魚類或貝類中的組胺反應，導致過敏反應或引發頭痛等不適感。

2. 柑橘類水果：柑橘類水果的酸性可能與某些海鮮搭配後，影響其味道或口感。同時，檸檬汁的酸性可能會讓某些魚類在烹調過程中變得堅硬。

3. 酸奶和醃漬食品：海鮮通常已經含有高鹽分，而酸奶和醃漬食品也富含鹽分，容易導致攝入過多的鹽分，對健康不利。

4. 大蒜和洋葱：大蒜和洋葱具有辛辣和刺激性的特點，搭配海鮮可能會覆蓋或干擾其鮮味。

總的來説，以上只是一些建議性的搭配注意事項，每個人的口味和胃口都不同，最重要的是根據自己的喜好和身體狀況來進行搭配選擇。