怎樣做油炸芋頭片好吃 油炸芋頭的做法

1、用料：芋頭半個、油適量、椒鹽適量。

2、將芋頭去皮後，切成厚薄相間的薄片。

3、把芋頭片放入清水中，清洗兩次，洗去多餘的澱粉，讓芋頭片更加脆。最後用吸油紙將芋頭片吸乾水份。

4、油温六成熱，下芋頭片依次分散下鍋炸。

5、炸至芋頭片微黃色即可出鍋。

6、將炸好的芋頭片控油。

7、炸好的芋頭片可以撒點椒鹽粉，這個可以根據自己的口味。