家庭自制醃製蘿蔔方法 在家怎麼醃製蘿蔔

1、食材：白蘿蔔500克、米醋適量、辣椒3個、白糖30克、精鹽15克。

2、把白蘿蔔去皮，切成薄片。

3、加鹽醃製出水，讓白蘿蔔醃軟。

4、加白糖和鮮辣椒攪拌均勻。

5、加入米醋把白蘿蔔淹沒，醃製3個小時就可以了，酸酸辣辣好好吃。