蘿蔔的醃製方法 蘿蔔怎麼醃製
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1、首先準備白蘿蔔、泡椒、白糖、白醋還有玻璃罐子。
2、將蘿蔔洗乾淨,用刀削皮,依據個人愛好切成長條或者是薄片。將水燒開晾涼,然後加入適量的白糖和醋,喜歡辣的還可以加入幾顆泡椒,味道會更好。切好的蘿蔔放進調好的汁水裏,最好是漫過蘿蔔。蓋上蓋子密封3天左右,當蘿蔔的顏色變成透明的白,就可以拿出來嚐嚐味道了。
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