大白菜醃製時間長了能吃嗎 大白菜醃製時間長了還可以吃嗎

1、大白菜醃製時間長是不可以在吃了。

2、酸菜裏面可能含有亞硝酸鹽，所以建議不要長時間的吃一些醃製類的食物，一般醃製的酸菜通常都是需要醃製一個月左右，建議平時還是要注意調整自己的飲食習慣，不要吃過多的酸菜類的食物，要多吃一些新鮮的蔬菜。