可愛阿拉棒的做法 做可愛阿拉棒的步驟

1、黃油、糖粉、蛋液攪拌均勻。

2、篩入低粉，揉成一個稍微有點乾的麪糰，蓋保鮮膜鬆弛1小時。

3、麪糰擀成7毫米左右的面片，切割成寬約7毫米、長約10釐米左右的長條。

4、捏住長條兩端，反方向扭幾圈，成螺旋紋，擺入烤盤。刷一層配方以外的蛋液。

5、放入預熱好的烤箱，上下火175度，中層烘烤25分鐘左右，表面略帶金黃色即可。

6、出爐晾冷後密封常温保存。

7、烹飪技巧：烘烤時間長了阿拉棒口感會更加脆硬，時間短了口感則會偏軟。這個可以根據個人喜好來調節。