川辣棒棒雞絲的做法 非常簡單
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1、鍋內加適量水(沒過雞肉)和2片薑片,冷水將雞脯肉放入煮10分鐘至肉熟撈起放入冰水中,撈起瀝乾。
2、用木棒輕錘使肉鬆軟,然後用手將肉拆成細絲。
3、將黃瓜切絲放雞肉絲上,將調料按個人口味調好淋在肉絲上即可,吃前拌勻。
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1、鍋內加適量水(沒過雞肉)和2片薑片,冷水將雞脯肉放入煮10分鐘至肉熟撈起放入冰水中,撈起瀝乾。
2、用木棒輕錘使肉鬆軟,然後用手將肉拆成細絲。
3、將黃瓜切絲放雞肉絲上,將調料按個人口味調好淋在肉絲上即可,吃前拌勻。