油菜丸子湯的做法 味道非常棒

1、荸薺削皮備用。絞肉加入葱姜、生抽。加入適量胡椒粉、油。加入鹽。加入味精。

2、加入生抽。加入切好的荸薺。加入雞蛋。攪拌均勻。加入適量油。

3、水中加入適量生抽，水未開時，加入肉丸。勺子放入水中。

4、肉丸分開放入水中，不動。慢慢浮起時，丸子已經熟了。水開後加入油菜。

5、加入蘑菇粉。加入黑胡椒粉。加入鹽。水開加入適量香油和葱花。