微波爐做魚的方法 微波爐如何製作魚好吃

1、主料：魚。

2、配料：料酒、葱、薑片。

3、把魚清理乾淨，再把水空幹，臨做前的時候，在魚身的兩面各劃三刀，接上就在劃刀處的肉上，魚腹內，魚頭內都抺上鹽，不用太多。

4、接着就倒一點料酒在魚身上，讓整條魚都能沾上就行。

5、準備一點小葱，切成小葱花，備用。

6、然後切幾片薑片（薄薄的就行），夾在劃刀處，每處夾一片就可以,再切一點薑絲，放在魚腹和魚頭內，最後在魚身上灑一點薑絲，基本就差不多了。

7、用微波爐蒸魚，上述步驟完成後，就貼上保鮮膜（不用醃），扎幾個洞，放到微波爐裏，一般買八九兩重的魚，高火6分鐘就可以。

8、魚蒸好後，取出，把保鮮膜撕掉，灑上葱花。