新鮮蒜黃如何保存幾天 新鮮蒜黃如何保存更久一點

1、蒜黃應該用保鮮膜包裹起來，放在冰箱裏冷藏保存。或者使用黑色塑料袋包裹，可以有效阻斷蒜黃完成光合作用，破壞其生成葉綠素的關鍵條件。包裹好之後放在常温下保存，注意温度不能太高，也不能太低，否則容易出現變質腐爛現象。

2、如果一次性購買了大量的蒜黃，最簡單的保存方法就是放進冰箱裏冷藏保存。首先，要把蒜黃簡單的處理一下，將蒜黃放到保鮮袋中，封好口，然後再把它放進冰箱裏。通過冷藏保存的方法一般5天左右是沒有問題的，可以保證一定的新鮮度。

3、冰箱冷藏法是最好的保存方式，只不過，不能長時間的保存，在保存期限內吃完最好。如果處於冬季，温度比較低，可以將蒜黃放進板條箱內，或堆放在房屋內，不過，温度要控制在1度左右。