新鮮黃瓜怎麼保存冬天吃 新鮮黃瓜如何保存冬天吃
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1、挑選一些比較鮮嫩的黃瓜,清洗乾淨。
2、把黃瓜切成筷子大小,均勻的細條。
3、把切好的黃瓜條放入盤子裏,均勻的鋪平。
4、把黃瓜條放在陽台上,讓太陽曬到黃瓜上,曬乾的黃瓜很好保存的。
5、太陽好的話,在夏天一般曬兩天就OK了。用保鮮袋保存,到冬天也不會壞,想吃的時候拿出來一些來。
6、準備一個小碗,倒入三勺生抽、三勺涼白開、一勺蠔油、一勺陳醋、少許食鹽和雞精,攪拌均勻。
7、把調好的料汁澆在黃瓜幹上,攪拌一下,醃製半個小時左右更入味。
8、切兩個小紅尖椒,灑在黃瓜幹上,撒點葱花攪拌一下即可享受美味的黃瓜幹了。
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