軟綿小餐包的做法 軟綿小餐包的做法很簡單
- 飲食文化
- 關注:2.27W次
1、將玉米粉,黃豆麪粉,酵母,白糖,精鹽放入麪粉中攪拌均勻,用牛奶慢慢攪拌成棉絮狀,和成粗糙的麪糰。
2、將麪糰放在案板上,加入色拉油,將色拉油完全揉進麪糰中,將麪糰揉至能拉出薄膜的擴展階段。
3、將面和成麪糰放温暖處基本發酵3小時左右,將發酵好的麪糰,放在案板上,搓成長條,小劑子,做型。
4、將做好型的小餐包,放入烤盤中,進行第二次發酵1小時左右。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/yinshi/3z1my7.html