李子新鮮保存方法有哪些 李子如何保存
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1、冷凍李子。冷凍的李子可以存放上數個月,乃至一年。挑選那些剛成熟,味道最可口的李子冷凍,不要挑選不成熟的。清洗乾淨後晾乾。將李子肉切片,去除核。將李子肉放在餅乾紙上。將李子肉冷凍。將冷凍後的李子肉裝入食品袋或食品罐裏。在袋子或罐上標註日期,然後放回冷凍櫃。
2、製作李子醬。這是將李子保存數月的好方法。先將李子去皮去核,切塊。在果肉內加入糖、果膠和檸檬汁。做好後將李子醬存放入密封罐,之後在想吃的時候就可以拿出來吃了,存放時間可達數月之久。
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