吃完柿子需要多久才能吃蝦

吃完柿子後，一般需要等待30分鐘到1小時才能吃蝦。這是因為柿子含有高量的鞣酸，會與蝦中的蛋白質結合形成不易消化的物質，可能會導致消化不良或胃部不適。等待一段時間可以讓柿子中的鞣酸經過一定的反應和分解，降低其對蝦的影響，使食物更易於消化。