柚子蜂蜜水怎麼做 柚子蜂蜜水的做法

1、原料：柚子一個（大約500克），冰糖100克，蜂蜜200克，鹽適量。

2、將柚子洗淨控幹水備用。

3、用鹽將柚子的表皮仔細的搓洗一遍。

4、將搓過鹽的柚子沖洗乾淨控幹水後去皮。

5、將柚子皮用鹽仔細的再搓一遍後用水沖洗乾淨。

6、將柚子皮切絲。

7、將切成絲的柚子皮用鹽水浸泡一夜。

8、將浸泡好的柚子皮用鹽水煮10分鐘。

9、將煮過的柚子皮用清水沖洗乾淨。

10、柚子肉切碎。

11、將柚子皮，柚子肉，冰糖放入鍋中大火燒開後轉小火煮，小火煮1-2小時，讓柚子茶成為粘稠狀就可以了。

12、將柚子茶涼涼以後加入蜂蜜。

13、將加入蜂蜜的柚子茶放入密封容器中冷藏3-5天即可。