如何保存玉米頭不發黴 怎樣保存玉米頭不發黴

1、玉米安全儲藏的主要措施是降低水分，具備條件可採用烘乾或露天晾曬儲存。入庫後也因注意區分等級與水分。

2、在儲存過程中，注意對儲存環境的温度檢測，尤其注意高水分玉米在高温天氣中可能出現的黴變。應在氣温較低時，充分烘乾。

3、就是對安全水分以內的玉米，利用冬季乾燥天氣，進行通風攤晾或機械倒倉，使糧温降至10℃以下，次年氣温回升時，進行密閉覆蓋，延長低温乾燥期，利用玉米胚大，呼吸強度大，帶菌量大的特點，進行自然缺氧或“雙低”儲藏。