餃子怎樣做好吃 餃子怎樣做好吃呢

1、食材：麪粉300g、胡蘿蔔100g、香菇50g、豆角50g、玉米50g、肉400g、小葱50g、蠔油1勺、玉米油10g、鹽1勺、味精2g。

2、先將麪粉倒入盆裏，加水攪拌成面絮狀。

3、加一點食用油把面絮揉成光滑的麪糰，醒發一個小時左右。

4、把做餡料的蔬菜洗淨備用。

5、分別把肉和蔬菜剁成餡，按自己的喜好搭配裝盤，這裏我搭配了玉米豆角胡蘿蔔肉餡，香菇豬肉豆角，豬肉香葱，三種餡料。

6、喜歡入味點的可以把料炒一下，生餡感覺沒有那麼好吃。

7、用擀麪杖把麪皮擀成圓形，這裏我沒有擀麪杖，用的是瓶子，然後包上餡料。

8、最後按自己要吃的量包好煮熟就可以了。