雜糧飯怎麼做好吃 雜糧飯這樣做香糯好吃營養全面

1、準備食材：糙米、黑米、薏米、高粱米、蕎麥米、大麥仁、胚芽燕麥米、大米各100克。鷹嘴豆、牛眼豆、赤小豆、紅芸豆、斑馬豆共300克。

2、各種雜糧米按照1:1的比例，倒入容器裏，我用了一個小量杯，淺淺的裝滿，正好100克。放入大米，為了讓雜糧飯口感更加軟糯。

3、再把豆子，倒入另外一個容器裏。

4、雜糧米和豆子先淘洗一下，加入水，浸泡10小時以上。現在天氣熱了，中間要換一次水。

5、雜糧米和豆子浸泡好後，再洗一遍。然後一起放到高壓鍋裏，調五穀飯這一檔，就可以了。

6、雜糧飯煮好後，拿鏟子打鬆，放涼。

7、準備一個碗，用電子秤，按照100克一份秤好，裝入保鮮袋裏，放冰箱冷凍室。吃的時候，拿出來蒸一下就可以了。