如何保存花生米才不壞 花生米怎麼儲存不變質

1、燙制保存，將購買回的花生米曬4~5天,用清水淘淨,再放入100℃的開水中浸燙,15~20分鐘後料袋裝起來,可長時間不發黴、不變色、不走油。

2、封閉保存，在盛花生米的容器裏放1~2支煙或幹辣椒片,把口蓋緊,放乾燥處儲存,可1年不變質。

3、冷凍保存，裝在食品袋中紮緊口,在放在冰箱冷凍,兩年都沒事,拿出來就可以炒、煮。