秋葵需要焯水再吃嗎 吃秋葵要不要焯水
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1、秋葵在製作菜餚之前最好焯一下水,焯水可以去除秋葵的澀味,讓秋葵更加好吃。
2、另外要注意,秋葵最寶貴的東西就是它的黏液,而這些黏液很容易流失到水中。因此,秋葵焯水時必須整根下鍋,如果切好以後再焯水就完全錯了。下面來看秋葵正確的焯水過程。
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秋葵
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1、秋葵在製作菜餚之前最好焯一下水,焯水可以去除秋葵的澀味,讓秋葵更加好吃。
2、另外要注意,秋葵最寶貴的東西就是它的黏液,而這些黏液很容易流失到水中。因此,秋葵焯水時必須整根下鍋,如果切好以後再焯水就完全錯了。下面來看秋葵正確的焯水過程。