怎樣製作麪粉油條好吃 油條的簡單做法

1、食用油適量，麪粉500g，油條專用膨鬆劑一袋，清水350g。

2、取500g麪粉放入盆中，加上一袋油條專用膨鬆劑，350g的清水攪拌成絮狀，再揉成光滑的麪糰，醒1個小時左右。

3、案板上撒些麪粉，取出麪糰，搓成長條，用擀麪杖擀成0.5釐米厚度左右的長條。

4、分成2釐米左右的面片，在平均分為兩片，一片用筷子中間抹上清水，另一片覆蓋上去，用筷子從中間壓一下。

5、鍋中燒熱油，油熱之後，用雙手捏住油條的兩端，稍微抻一抻再放進去，油條放下去的時候快速的翻動，炸至表面金黃就可以撈出控油，油條就做好了。