鯉魚燉豆腐需要煮多久才熟

通常，鯉魚燉豆腐的烹飪時間取決於所使用的鯉魚塊的大小和個人的偏好。一般情況下，將鯉魚塊加入煮沸的清水中煮約5-8分鐘，然後加入豆腐，再繼續煮煮10-15分鐘即可。最重要的是確保魚肉煮熟至白色且魚肉易剝離魚刺。煮的時間過長會導致魚肉變得過熟，煮的時間過短會導致魚肉未完全熟透。