魔芋豆腐要炸多久才熟 魔芋豆腐煮多久才熟

1、根據豆腐的含水量而定，含水量越多煮的時間就越長，通常魔芋豆腐需要煮10-20分鐘左右，煮至魔芋豆腐有韌性，有彈性即可出鍋。如果是火鍋魔芋豆腐建議煮5分鐘左右再撈出來食用。

2、魔芋豆腐在夏天不宜存放，市場上銷售的常温魔芋製品都是泡在鹼水裏，吃前要用水漂洗下。家裏沒有冰箱時，切成小塊可以用鹼水泡。也可以用常換的清水短時間放三天以內。