豆腐要煮多久才熟 豆腐需要煮多久

1、其實豆腐煮熟需要的時間和豆腐塊的大小有着直接的關係，豆腐塊越大需要的時間就越長，豆腐塊越小需要的時間就越短;比如豆腐切成一到二釐米的小塊兒，這是很容易熟的，只需要煮大概四到五分鐘就好了，如果豆腐塊兒是用來煲魚湯喝的話，一般都是最後下豆腐，煮六到七分鐘就好了。

2、好多家裏面豆腐是用來炒着吃或者炸着吃的，這個時候往往都是把豆腐切成片狀，然後放在油鍋裏爆炒，整個過程不超過十分鐘，香味卻是很持久的，炸豆腐一般是用來過年期間吃的，所以除夕前夕很多人家都會炸一大盆豆腐片，等過年有親戚來串門的時候，直接把豆腐片切成條狀作為配菜。