食堂綠豆飯的正確做法是 食堂正確做綠豆飯的方法
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1、材料:大米一碗,綠豆一碗,水適量。
2、大米用水淘洗乾淨後瀝淨水。
3、綠豆用水衝一下,瀝淨水待用。
4、將綠豆放入電飯鍋,再加適量的清水,鍋子燒開後再煮10分鐘,然後燜5分鐘左右。
5、將之前淘洗好的大米放入鍋中,用電飯鍋鏟將大米和鍋裏的綠豆拌勻,拌勻後將大米弄的平整些,鍋裏的水量同平時燜米飯一樣,水位高度大約到食指第一個指節的位置。
6、按下煮飯鍵,待煮飯鍵跳起後不要急着掀鍋蓋,在燜5-6分鐘即可。
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